Ашлямфу

Во время летнего сезона, повар «Земляничной поляны» — Гуля, обязательно обновляет меню. К традиционным блюдам она прибавляет холодные супчики: кукси, окрошку. Но особую пикантность меню придает легендарное дунганское блюдо  Ашлям-фу (острая лапша с овощным соусом). Родина этого блюда дунганские (дунганеЧитать далее